خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1 چیست؟

خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1 چیست؟ ویتامین B1 یا به عبارتی تیامین از جمله ویتامین‌های گروه B است که نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات‌ها و عملکرد سلول‌های عصبی ایفا می‌کند. این ویتامین محلول در آب ورم ایجاد شده در عصب را کم می‌کند و در نتیجه احساس ضعف و خستگی، خواب رفتگی و سوزن شدن دست‌ها و پاها را که در نتیجه‌ی کمبود آن در بدن ایجاد می‌شود را بهبود می‌بخشد. در زیر شما را با خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1 آشنا می‌کنیم.

ویتامین B1 چیست؟

ویتامین B1 یا تیامین از جمله ویتامین‌های گروه B است که نقش مهمی همچون متابولیسم کربوهیدرات‌ها در بدن ایفا می‌کند. از آن‌جا که این ویتامین ذخیره‌ی بسیار ناچیزی در بدن دارد باید به شکل روزانه برای بدن تأمین شود. شما می‌توانید نیاز بدن خود به این ویتامین را از طریق مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین B1 یا مکمل‌های آن تأمین نمایید.

ویتامین B1 در متابولیسم گلوکز نقش داشته و از کربوهیدرات‌ها برای تولید انر‌ژی استفاده می‌کند. ازاین رو این ویتامین نقش مهمی در عملکرد اعصاب و عضلات بدن به ویژه قلب ایفا می‌‌کند. بدین ترتیب قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانه بسیار ضروری است.

مزایای استفاده از ویتامین B1

. ترمیم اعصاب

. رفع کم اشتهایی و درمان کاهش وزن

. کمک به درمان افسردگی، اضطراب و سایر مشکلات عصبی

. سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها

. کمک به هضم و بهبود عملکرد سیستم گوارش

خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1

. افزایش انرژی بدن

ویتامین B1 با اکسید کردن گلوکز کمک شایانی به تولید انرژی می‌کند. در واقع این ویتامین گلوکز را به فرم قابل استفاده انرژی تبدیل می‌کند تا بدن برای انجام فعالیت‌های خود دچار کمبود انرژی نشود. ازاین رو برخی ورزشکاران از مکمل‌های ویتامین B1 برای افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد خود در تمرینات بدنسازی استفاده می‌کنند.

. جوان سازی پوست و افزایش رشد مو یکی از خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1

ویتامین B1 آنتی اکسیدانی قوی است که با کاهش تأثیرات مخرب رادیکال‌های آزاد باعث جوان‌ سازی پوست و کاهش چین و چروک پوست صورت می‌شود. این ویتامین همچنین با ساخت گلبول‌های قرمز خون و بهبود عملکرد گردش خون منجر به تقویت فولیکول‌های مو و افزایش رشد آن می‌شود. ازاین رو شما با مصرف ویتامین B1 پوستی شاداب و موهایی سالم خواهید داشت.

. سلامت قلب و عروق

از دیگر خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1 تأثیری است که بر روی سلامت قلب دارد. این ویتامین با ساخت استیل کولین، عملکرد قلب را بهبود بخشیده و امکان ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

. بهبود عملکرد دستگاه گوارش

تیامین یا همان ویتامین B1 با ترشح اسید هیدروکلریک به هضم غذا کمک کرده و برای درمان اسهال بسیار مفید است. از این رو اگر مشکل گوارشی دارید می‌توانید زیر نظر پزشک متخصص از مکمل‌های این ویتامین استفاده کنید.

. پیشگیری از آب مروارید از دیگر خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1

شما با مصرف مکمل‌های ویتامین B1 و مصرف منابع غذایی سرشار از این ویتامین همچون مارچوبه، عدس، جلبک دریایی،‌ گوشت گاو، کلم بروکسل، اسفناج، ‌تخمه‌ی آفتابگردان، لوبیا، جو دوسر،‌ سیب زمینی شیرین و خوراکی‌هایی از این دست می‌توانید چشمی سالم داشته باشید و از شکل‌گیری آب مروارید پیشگیری کنید.

. پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه

برخی از تحقیقات حاکی از آن است که ویتامین B1 تاثیر مثبتی بر روی تقویت حافظه دارد. این ویتامین همچنین از آلزایمر پیشگیری کرده و عوارض آن را تا حدودی کاهش می‌دهد.

. کاهش اضطراب و استرس از دیگر خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1

ویتامین B1 از جمله ویتامین‌هایی است که برای افرادی که دچار استرس هستند بسیار مفید است. این ویتامین آرامش در بدن ایجاد کرده و در درمان بیماری‌هایی نظیر فلج بل و ام اس تا حدودی موثر است.

. درمان کم‌خونی

از دیگر خواص شگفت انگیز ویتامین B1 می‌توان به درمان کم خونی اشاره کرد. این ویتامین با نقشی که در تولید گلبول‌های قرمز خون دارد می‌تواند دارویی برای درمان کم خونی محسوب شود.

. تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین B1 سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و و خطر ابتلا به عفونت را کاهش می‌دهد. ازاین رو در این روزها مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین B1 یا مکمل‌های آن می‌تواند کمک شایانی به تقویت سیستم ایمنی بدن کرده و از بروز بیماری‌ها پیشگیری نماید.

. دیابت نوع دو

پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف ویتامین B1 می‌تواند مشکلات کلیوی در افراد مبتلا به دیابت نوع دو را کاهش دهد.

. درمان کاهش وزن از دیگر خواص شگفت‌انگیز ویتامین B1

تحقیقات نشان داده‌اند که ویتامین B1 باعث افزایش اشتها شده و می‌تواند افرادی را که به کمبود وزن دچار هستند درمان کند.

. پیشگیری از سرطان دهانه‌ی رحم

پژوهشهای انجام گرفته حاکی از آن است که مصرف این ویتامین می‌تواند امکان ابتلا به سرطان دهانه‌ی رحم را کاهش دهد. ازاین رو برای عدم ابتلا به این بیماری سعی کنید از منابع غذایی حاوی ویتامین B1 یا مکمل‌های آن استفاده نمایید.

شما می‌توانید با مصرف مواد غذایی نظیر نان،‌ برنج، ماکارونی غنی شده،‌ ‌گوشت به ویژه گوشت ماهی، حبوبات،‌ آجیل‌ها و مغزها و … ویتامین B1 مورد نیاز بدن را تأمین نمایید.