انواع غذاهای سالم برای کودکان و نکاتی برای تشویق آن‌ها به خوردن این غذاها

انتخاب انواع غذاهای سالم برای کودکان و توجه به نکاتی که آن‌ها را تشویق به خوردن غذا کند؛ از جمله مواردی است که تمامی والدین باید از آن آگاه باشند. بنابراین اگر کودکی در منزل دارید؛ تنظیم رژیم تغذیه‌ای مناسب و توجه به تغذیه‌ی او بسیار ضرورت دارد. برای این کار شما باید بدانید که بدن کودکتان به چه ویتامین‌ها و مواد معدنی نیازمند است. در این صورت می‌توانید مواد غذایی مناسب برای کودک خود را تهیه کرده و بدین ترتیب مواد مغذی لازم برای بدن او را تأمین نمایید. شما با این کار عادات غذایی کودک خود را اصلاح کرده و سلامتی را به او هدیه می‌دهید.

برای آشنایی بیش‌تر با انواع غذاهای سالم برای کودکان و دانستن نکاتی چند برای تشویق آنها به خوردن این غذاها در این مبحث همراه ما باشید.

انواع غذاهای سالم برای کودکان

مواد غذایی حاوی چربی، کربوهیدرات‌، پروتئین و انواع ویتامین‌ها برای ادامه‌ی رشد کودک مورد نیاز است. ازاین رو باید از مواد غذایی در رژیم غذایی کودک استفاده کنید که نه تنها رشد کامل او را تضمین کند بلکه از او در برابر بیماری‌ها محافظت کرده و وزنی ایده‌آل را برای او رقم بزند. در زیر تعدادی از غذاهای سالم برای کودکان را به شما معرفی می‌کنیم.

. تخم مرغ یکی از مهم‌ترین انواع غذاهای سالم برای کودکان

این ماده‌ی غذایی حاوی پروتئین، آهن، ویتامین D و ویتامین B12 است که برای رشد کودک بسیار مناسب هستند. شما می‌توانید از تخم مرغ در وعده‌ی صبحانه‌ی کودک به شکل نیمرو یا آبپز همراه با تزئینات ویژه، استفاده نمایید. تزئینات تخم مرغ باعث می‌شود تا کودک رغبت بیش‌تری به خوردن آن داشته باشد و از خوردن این ماده‌ی غذایی غنی از مواد مغذی لذت ببرد.

شما می‌توانید از تخم مرغ‌های غنی شده با امگا ۳ نیز استفاده نمایید. با انتخاب این مدل از تخم مرغ می‌توانید مواد مغذی لازم برای رشد مغز کودک خود را فراهم کنید. همچنین کلسترول موجود در تخم مرغ هم از چربی‌های ترانسی که متأسفانه در زندگی روزمره‌ی بسیاری از افراد قرار گرفته،‌ بسیار کم‌تر است. پس حتماً این ماده‌ی غذایی را در رژیم غذایی کودک خود قرار دهید.

. ماست

یکی دیگر از انواع غذاهای سالم برای کودکان، ماست است. این ماده‌ی غذایی سرشار از کلسیم، پروتئین، ویتامین D و پروبیوتیک است. ازاین رو می‌توانید از این ماده‌ی غذایی در میان وعده به صورت ترکیبی استفاده نمایید. برای این کار کافی است ماست را با میوه‌هایی همچون توت‌فرنگی که کودک به آن علاقه‌مند است ترکیب کنید.

جالب است بدانید که پروبیوتیک موجود در ماست به گوارش کودک کمک می‌کند و باکتری‌های مضر روده را از بین می‌برد. برخی از والدین از این ماده‌ی غذایی برای کاهش درد معده‌ی کودک استفاده می‌کنند. اگر می‌خواهید کلسیم و پروتئین لازم برای بدن کودک را تأمین نمایید کافی است از ماست یونانی که دو برابر ماست‌های عادی کلسیم و پروتئین دارد استفاده کنید. شما با قرار دادن ماست در وعد‌ه‌‌ی غذایی کودک به رشد و سلامت او کمک شایانی می‌کنید.

. شیر

یکی از مواد غذایی مناسب برای کودک شیر است. البته باید دقت کنید که تا سن یک سالگی به کودک نباید شیرگاو داد و در سنین دیگر نیز میزان مصرف آن طبق برنامه باید باشد. این ماده‌ی غذایی سرشار از کلسیم و ویتامین D است که باعث رشد استخوان‌ها و سلامت دندان کودک می‌شود. شما با قرار دادن این ماده‌ی غذایی در برنامه‌ی غذایی کودک نه تنها کلسیم و ویتامین D مورد نیاز بدن کودک را تأمین می‌کنید بلکه پروتئین، فسفر، پتاسیم و همچنین ویتامین B12 لازم را نیز به بدن او می‌رسانید. ازاین رو بهتر است بعد از دوسالگی از شیر و ماست و پنیر بیش از سایر مواد غذایی در رژیم غذایی کودک استفاده کنید.

اگر کودک شما به خوردن شیر علاقه‌ی چندانی ندارد می‌توانید از شیرهای ترکیبی همچون شیرسویا استفاده نمایید. فقط در حین خرید آن به برچسب روی شیر دقت کنید تا قند زیادی نداشته باشد.

. سبزیجات

سبزیجات حاوی مقادیر زیادی ویتامین است که نه تنها باید در برنامه‌ی غذایی کودک بلکه در رژیم غذایی بزرگسالان نیز قرار بگیرد. شما می‌توانید برای علاقه‌مند کردن کودک به خوردن سبزیجات از انواع سبزیجات مختلف و رنگارنگ استفاده نمایید. هرکدام از سبزیجات حاوی ویتامین‌های مختلفی هستند. به طور مثال اسفناج سرشار از ویتامین K است که می‌توانید از آن هم در غذا و هم در پیش غذا استفاده کنید.

سبزیجات نارنجی و قرمز هم حاوی ویتامین A و فلفل هم حاوی ویتامین C است. شما با مصرف سبزیجات در وعده‌ی غذایی کودک نه تنها آهن،‌ ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K مورد نیاز کودک را تأمین می‌کنید بلکه برخی از انواع آن چون گل کلم و کلم بروکلی خاصیت ضد سرطانی نیز دارند.

. غلات کامل از دیگر انواع غذاهای سالم برای کودکان

غلات کامل حاوی فیبر است که به سلامت روده و دستگاه گوارش کودک کمک شایانی می‌کند. شما با دادن مواد غذایی حاوی فیبر که غلات کامل ازجمله‌ی آن‌هاست، کودک خود را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارید.

پاستا، جوی دوسر، برنج قهوه‌ای، نان تهیه‌ شده با آرد گندم کامل، کیک و پنکیک پخته شده با آرد سفید گندم کامل از جمله مواد غذایی سرشار از فیبر هستند که کودکان به طور معمول از خوردن آن‌ها لذت می‌برند.

. حبوبات

یکی از مواد غذایی مفید و مغذی برای کودک که آهن و پروتئین و فیبر بسیاری را در خود جای داده، حبوبات است. لوبیای قرمز و سفید و نخود از جمله حبوباتی هستند که سرشار از فیبرند و برای دستگاه گوارش کودک مفید هستند. بدین ترتیب کودک با خوردن آن دیرتر گرسنه می‌شود و کم‌تر از خوراکی‌‌های غیرمفید استفاده می‌کند. شما می‌توانید از این مدل حبوبات به جای گوشت استفاده کنید و کودک را راغب به خوردن کنید.

قرار دادن مواد غذایی دیگری همچون سیب‌زمینی شیرین، انواع آجیل، توت و خوراکی‌هایی از این دست می‌تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن کودک را تاحدی زیادی تأمین نماید. اما باید بدانیم که چگونه کودک را تشویق به خوردن غذاها کنیم.

نکاتی برای تشویق کودک به خوردن غذاها

. غذاهای کودک را در خانه تهیه کنید.

. برای پخت غذا از کمک کودک استفاده کنید.

. در پخت و پز غذاها خلاقیت به خرج دهید.

. در هنگام خوردن غذا، تمامی اعضای خانواده حضور داشته باشید تا کودک میل بیش‌تری برای غذاخوردن داشته باشد.

. برخی از مواد غذایی نظیر سبزیجات را با کمک کودک در خانه پرورش دهید.

. کودک را تشویق به خوردن غذاهای سالم کنید.

. از آنجا که کودک از رفتار والدین خود الگوبرداری می‌کند سعی کنید خودتان غذاهای سالم مصرف کنید تا کودک دنباله‌رو شما باشد.

. برای غذاخوردن کودک به او اصرار زیاد نکنید.