نقش ویتامین D در جذب فسفر و کلسیم

آیا می‌دانید نقش ویتامین D در جذب فسفر و کلسیم چیست؟ ویتامین D یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که مصرف آن به رشد و استحکام استخوان‌ها کمک شایانی می‌کند. ویتامین D با جذب کلسیم، منیزیم و فسفر از بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کرده و در نهایت سبب افزایش مقاومت استخوان‌ها می‌شود. ازاین رو مصرف به اندازه‌ی این ویتامین برای بدن بسیاری ضروری است.

نقش ویتامین D در جذب فسفر و کلسیم

ویتامین D چیست؟

این ویتامین محلول در چربی از طریق در معرض مستقیم قرار گرفتن نورخورشید جذب بدن می‌شود. اما در کشور ما بسیاری از افراد ویتامین D پایینی دارند که باید کمبود آن را از طریق مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین D همچون ماهی یا مکمل‌های آن برای بدن تامین کنند.

ویتامین D در واقع نوعی هورمون است که به رشد مغز کمک می‌کند و سبب تعامل دویست تا ۲۶۰۰ ژن در بدن می‌شود. این تعاملات در بدن باعث می‌گردد تا میزان منیزیم، فسفر و منیزیم بهبود حاصل کرده و عملکرد سیستم ایمنی بدن، چرخه‌ی خواب و سوخت و ساز بدن و … در وضعیت بهتری قرار بگیرند.

ویتامین D و جذب فسفر و کلسیم از روده

جالب است بدانید که کلسیم به دلیل آن‌که از کاتیون‌های دو ظرفیتی تشکیل شده‌اند به مقدار کمی جذب روده می‌شوند. کلسیم در اکثر مواقع ترکیبات فسفات کلسیم را که به شکل غیرمحلول است به وجود می‌آورد که توسط مدفوع از بدن دفع می‌َشود. فسفات نیز زمانی بهتر جذب روده می‌َشود که کلسیم به مقدار کافی در رژیم غذایی وجود داشته باشد.

دفع کلسیم از بدن

کلسیم جذب شده معادل نه دهم میزان مصرفی کلسیمی است که در روز مصرف می‌شود. الباقی کلسیم مصرف شده از طریق ادار و مدفوع دفع می‌شود. همچنین هرچه میزان کلسیم موجود در خون پایین‌تر باشد جذب دوباره‌ی کلسیم توسط بدن بیش‌تر خواهد شد . بدین ترتیب کلسیم کم‌تری از بدن دفع شده یا میزان آن به صفر می‌رسد.

Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2018-07-29 05:56:24Z | http://piczard.com | http://codecarvings.com

شایان ذکر است که هورمون پاراتیروئید یکی از فاکتورهای مهم تنظیم کننده‌ی مقدار دفع کلسیم است.

دفع فسفات از بدن

بخشی از فسفات در بدن که با کلسیم ترکیب شده از طریق مدفوع دفع می‌َشود و الباقی آن که جذب خون شده از طریق ادرار از بدن خارج می‌َشود. ازاین رو زمانی که غلظت فسفات در پلاسما بسیار کم باشد دیگر هیچ فسفاتی از طریق ادار از بدن دفع نمی‌شود. اگر هم میزان دفع بیش از حد معمول باشد میزان فسفات در بدن افزایش بیش‌تری خواهد اشت.

شایان ذکر است که دفع فسفات در کلیه و توسط غده‌ی پاراتیروئید انجام می‌شود.

فواید مصرف ویتامین D در جذب فسفر و کلسیم

نقش اصلی ویتامین D کمک به جذب کلسیم وفسفر است که به رشد استخوان و استحکام آن، رشد و استحکام دندان و استحکام استخوان در زمان سالمندی کمک می‌کند. در زیر به تعدادی از فواید مصرف این ویتامین اشاره می‌کنیم.

. ویتامین D و کلسیم باعث افزایش قدرت و هماهنگی عضلات می‌شود.

. کلسیم و فسفر از بیماری‌هایی چون سرطان روده بزرگ، ام اس، آرتریت روماتوئید، افسردگی، آلزایمر، مرگ زودرس، سکته مغزی و قلبی، دیابت و پوکی استخوان پیشگیری کرده و سلامت بدن را به دنبال دارند.

مصرف بیش از اندازه‌ی ویتامین D

ویتامین D یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که به راحتی در بدن ذخیره می‌َشود. ازاین رو باید ویتامین D مورد نیاز بدن خود را از طریق مصرف مواد غذایی یا خوردن مکمل‌ها تامین نمایید. اما باید دقت کنید که اگر این ویتامین را زیر نظر پزشک متخصص مصرف نکنید با مشکلات فراوانی روبه رو خواهید شد که سلامت بدن را دچار مخاطره می‌کند.

اگر بیش از مقدار مورد نیاز بدن ویتامین D مصرف کنید کلسیم در بدن رسوب می‌کند و شش‌ها، قلب، گوش دچار مشکل شده و دردهای استخوانی، کم اشتهایی، تهوع، افزایش حجم ادرار، یبوست و مسمومیت به سراغ شما خواهد آمد. پس به اندازه و به موقع مصرف کنید.